La compota de poma és bona a tothora i si està fresca de la nevera, millor encara.

Ingredients:

4 pomes Golden

2 cullerades de sucre per cada poma que posem

Un bon raig de suc de llimona

Preparació:

Pelar les pomes i tallar-les a daus.

Posar-les dins un bol apte per microones, ruixar-les amb les mans amb una mica d’aigua i posar a coure a màxima potència 1o-15 minuts (segons la quantitat de poma, estarà més o menys minuts).

Aixafar-les amb una forquilla, deixant que quedin alguns trossets.

Posar el suc de llimona, el sucre i amb una remenedeta ja la tenim feta.

Desar-la tapada al frigorífic.

Si la voleu fer als fogons tradicionals, us quedarà igual però trigarà més estona.