El dia 4 d’Agost, vaig fer 50 anys !!! El meu estimat marit, l’Aureli, va preparar una festa sorpresa amb l’ajuda de la familia i amics…. Vull fer una menció especial per als meus germans i la meva cunyada-sister Anna … Continua llegint
Sé que vaig tard… però voliem compartir amb vosaltres el viatge que vam fer al mes de Juny, a Normandia, concretament a Giverny i Vernon, per visitar la casa-museu de Monet i els voltants. Va ser el regal que li … Continua llegint
Sé que vaig una mica tard…. peró volia que veièssiu algunes imatges el taller de Mones de Pasqua que vam fer a Tugourmetbox, amb uns alumnes genials i amb moltes ganes d’aprendre !! A part de la botiga, disposen d’un … Continua llegint
Bon Nadal i Bones Festes Potser Nadal Potser Nadal és que tothom es digui a si mateix i en veu molt baixa el nom de cada cosa, mastegant els mots amb molta cura, per tal de percebre’n tot el sabor, … Continua llegint
Ens encanta cel·lebrar l’aniversari del bloc al mes de Maig !! Un altre any amb vosaltres, encantades de compartir les nostres receptes i agraïdes de comptar amb el vostre suport. El maig és un mes molt dolç, tots els camps … Continua llegint
Us deixem un recull d’aquarel·les de l’artista de la familia, la Carla…. t’estimem Carlita !!!
Que passeu unes Bones Festes!! EL NOM DE NADAL Sota el nom de Nadal sento una cosa que jo no sé ben bé com l’he de dir. Em fa pensar en una terra nova on pau i amor no paren … Continua llegint
Des de LLevat Farina Sucre i Sal, us desitgem que passeu una bona castanyada La recepta aquí La recepta aquí Us deixem, un recull de receptes fetes amb poma…. que fan tardor, oi ?? La recepta aquí La recepta … Continua llegint
Vinyes de Sardenya….. amb un color preciós !! Em sabia greu, haver de tallar aquests raïms tant formosos….però així és la verema…!!!
De l’hort al bloc …!!! Regal d’un amic … M’agraden molt les albergínies i tu les fas molt bé, exactament les deixes en el seu punt d’oli i farina., és una delicia de les dents,com abans ho és de … Continua llegint
Raïm de vinya, de gra petit i una dolçor, que no podem parar de picotejar …i molt millor, si ho fem amb una mica de formatge…!!!
Amb aquest regal, hem tastat els tomàquets de color taronja, ens han agradat molt per la seva textura, i per la seva dolçor. BIG ORANGE !!!
En aquesta tercera foto, veiem l’alfàbrega morada i la tomaquera, que creixen alhora. Són els ingredients principals d’una bona salsa de tomàquet Italiana.
Melmelada casolana de Kumquats, feta de la meva veïna i amiga Francisca, regal que m’ha fet un gran plaer…!!!
Dos anys amb tots vosaltres, compartint les nostres receptes dolces i salades. Des del Maresme i des de Sardenya, us volem donar les gràcies per seguir-nos !! Perquè… menjar, beure i estimar, és el millor que hi ha !!
Igual que l’any passat per Sant Jordi, hem parat una taula de pastissos amb un Carrot Cake, un Bundt Cake de carbassó i xocolata i un Red Velvet, a la botiga de roba de Eva al passeig de El … Continua llegint
Des de LLevat Farina Sucre i Sal, us volem desitjar que passeu una bona Pasqua plena de mones !
Aquests bunyols tant cruixents, ens els ha regalat la meva cunyada Maria fets per ella, per aquestes diades de Carnestoltes. Aquí a Sardenya els anomenen ” CHIACCHERE “.
La meva amiga Giusy m’ha regalat aquest dolços, fets per ella, de la propia collita de taronges, d’ametlles i fins i tot de mel. El seu nom és Aranzada Nuorese ( Sardenya )
Des de LLevat farina sucre i sal, us desitgem que passeu unes Bones Festes, acompanyats de la gent que estimeu. ARA QUE L’ANY S’ACABA Invoco els dies clars, ara que sé que me’n desposeeix el temps. No em vull subjecte … Continua llegint
Cistellet fet amb patchwork, ple de pomes, amb una olor espectacular !! Regal de la meva estimada amiga Asunción.
Un parell de taules d’estiu, amb flors i fruites….. Unes ampolles de te fred, alguna cerveseta ….. ……i canapès de paté i melmelada de maduixa i vol-au-vents farcits de sobrassada amb un rajolí de mel Amb mozzarella i tomàquets cirera … Continua llegint
Si els bunyols de flor de carbassó ja són bons, imagineu-vos, que us els obsequiin a l’hora de dinar, acabats de fer per la meva cunyada Maria… !!! Recepta : Les flors de carbassó, per ser bones han … Continua llegint
Ja fa un any que vam començar el nostre bloc i amb aquest recull de fotografies us volem donar les gràcies per seguir-nos en aquest camí ple de llevat, farina, sucre i sal. Per cel·lebrar-ho, us volem proposar un joc: … Continua llegint
Aquest any, per a la Diada de Sant Jordi, la gent de la botiga Eva del Masnou i del Món de les Flors, ens van demanar, si voliem fer una petita col·laboració amb ells i realment ha estat molt satisfactori, la … Continua llegint
Arriba el bon temps, ve de gust esmorzar al solet, amb un suc de taronja, un cafetó i un tall de pastís de poma !! O amb un tall de Sacher….
Pasqua 31 de març de 2013
Cistelles al braç i el plànol a la mà, per a buscar la taula del picnic….. Pujant cap a les vinyes….. Ja l’hem trobat !! Taula parada. Detall de la taula. Preparades per a gaudir d’un vespre diferent, entre vinyes … Continua llegint
Aquestes galetes i pastes típiques de Sardenya, són fetes de la meva cunyada Maria, disposta a fer, cents d’aquestes filigranes per a totes les festes familiars i sempre semblen ni tocades, de boniques que les fa!! Fins i tot en … Continua llegint
Ous casolans, de les gallines ponedores que la Maria va regalar a l’Eric per Nadal !!
Jo visc al Maresme, a Premià de Dalt, encara que sóc del Masnou….no és que me’n hagi anat al Pirineu, no, aquesta nevada és d’ahir.No és massa habitual que nevi tant a prop del mar, és molt bonic llevar-se al … Continua llegint
Ahir la meva amiga Pili, em va regalar aquest pa fet per ella, el vàrem menjar pel sopar del meu aniversari i us haig de dir que ens va agradar molt i molt a tots !!!
El dimecres vaig tenir bon dia, pel matí em vàren regalar aquest bol tan bonic de fusta i aquestes fantàstiques llimones… Per la tarda una amiga Empordanesa, em va portar anxoves fetes per ella, molt i molt bones !!
Aquest any, per Nadal, vaig regalar al meu estimat germà, sis gallines ponedores, està encantat de la vida i ja han posat els primers ous !! T’estimo Eric !!
Olives Sardes casolanes, collides i posades en adob, per la meva “Comare Giusy” !! Són carnoses i molt gustoses !!!
Per brodar aquestes estovalles per a la Marta, vaig buscar un dibuix que m’agradés, el vaig adaptar damunt de paper de seda i quan vaig estar segura de les mides, de les cantonades i del camí de taula, vaig passar … Continua llegint
Sempre que em regalen, fruites i verdures acabades de collir, em fan molta il-lusió !!! Aquestes són de Deltebre.
Aquí, us deixem, retalls del nostre Nadal, pastissos, galetes, taules…una mica de tot. Des de Llevat Farina Sucre i Sal, us desitgem Bon Nadal !!
La meva estimada, amiga Marta, sempre m’enreda per fer algún taller….pels voltants de Nadal, en vam fer un d’unes galetes alemanyes nadalenques, que són de vici i unes petites quiches, tot maridat amb vins i caves d’AA Privat. Va estar … Continua llegint
Quan parlem de bones estones, ens venen al cap, quantitat de coses maques i divertides, que ens han ajudat a passar el temps, però quasi sempre aprofitant-lo i creant coses útils i boniques, com són les labors. Abans, potser teniem … Continua llegint
Feia temps que no feia treballs manuals….tenia unes capses de fusta per desar les cosetes dels pastissos, però eren una mica tristes !! Ara ja tinc el meu carret dels pastissos organitzat !! Material: Tovallons de paper variats-tisores-pinzells-pintura acrílica-pintura blanca … Continua llegint
La collita del arròs està gairebé a punt !!
Aquest any, la meva amiga Marta i jo jo, vam decidir celebrar els nostres aniversaris juntes….vaig fer aquest pastís, que ja li tenia l’ull posat des de feia temps, d’una recepta de El Rincón de Bea. La recepta del pastís, … Continua llegint
Aquest és el meu rebost, està ple de coses de menjar i de cosetes que m’agraden i sobretot s’ha de vigilar a l’entrar, està al sota-escala i si ets una mica alt, t’hi pots deixar el cap….
Aniversari de la Marta, els nostres àpats van sempre acompanyats, d’un bon pa torrat amb tomàquet !! A taula tot és a punt, menys el pa!!
Pastís rústic per l’Oriol i la Carla. A la núvia li feia il.lusió que tots els pastissos del casament fossin casolans, ho vàrem parlar amb les altres filles i vam posar fil a l’agulla, amb la col.laboració també d’unes amigues … Continua llegint
A la nostra família, com moltes, ens encanta organitzar dinars i sopars, quan aconseguim reunir-nos tots, és clar. I també reunir-nos amb amics….. Aquí us deixem taules parades…. de Nadal, de Pasqua, d’aniversaris, taules a la cuina i taules per … Continua llegint
This gallery contains 14 photos.
Aquest any, al febrer, la nostra mare va fer setanta anys. Estàvem a Ozieri ( Sardenya ), a casa de la nostra germana gran….plovia i vam decidir fer tarda de Pa i Focaccia.
llevat farina sucre i sal 