Una delícia com a plat ùnic !! Ingredients : Farem servir els mateixos ingredients de la Focaccia, substituint les olives negres i l’orenga, per 200 gr. d’espinacs i 400 gr. de mató o ricotta. Nou moscada Pernil dolç o … Continua llegint
El sopar d’ahir a la nit…. aquest matí encara n’hem menjat per esmorzar !! Boníssima !! Ingredients: Per a la massa: 200 ml. d’aigua tèbia 25 gr. de llevat fresc 50 ml. d’oi d’oliva 1/2 culleradeta de sal 400 gr. … Continua llegint
Amb unes explèndides verdures, han sortit dos plats de primera classe…! Una samfaina boníssima i una focaccia extra….!!! Per veure la recepta de la focaccia, punxeu aquí. Per veure la recepta de la samfaina, punxeu aquí
La massa fina i cruixent…les verdures al punt. Ingredients : Massa de pizza fina de Buitoni 50 grms. de xampinyons filetejats 1 carbassó Espàrrecs verds Panses Nous Romaní fresc Formatge Emmental Preparació: Tallar les verdures i sofregir-les en una paella … Continua llegint
Que bona ha quedat, per ser feta de retalls!! Ingredients : 1 làmina per pizza Buitoni ( rectangular ) 4 salsitxes de frankfurt 1 tall de pernil dolç 100 grs. de bacó fumat 5 cullerades de salsa de tomàquet aromàtica … Continua llegint
Les focaccies, poden acompanyar qualsevol àpat….en aquest cas, les olives negres, els tomàquets cirera i l’orenga, els hem posat pel damunt, la massa de dins és blanca i a l’hora de posar-la a la safata del forn, l’ hem fet … Continua llegint
Vaig voler provar de fer un pa diferent, i realment el gust és força original, tot i que a mi no m’agrada gens la cervesa….. Ingredients: 500 grms. de farina de força 330 ml.de cervesa Alhambra (una ampolla) 30 ml. … Continua llegint
Quan vaig veure aquest pa dins el forn, em va fer una il.lusió tremenda . Els dos primers son fets amb les mides que posava la recepta de Isasaweis, però aquest ùltim l’he fet amb les quantitats doblades…quin goig de … Continua llegint
Aquesta és la pizza que prefereixen a casa, per això l’ he anomenat Pizza “Família”. Ingredients: 600 grms. de farina 320 ml d’aigua 20 ml d’oli d’oliva 10 grms. de sucre 10 grms. de sal 25 grms.de llevat fresc … Continua llegint
M’encanta fer focaccies, les faig tot l’any, però sobretot a l’estiu, quan estem a Menorca….la tallo a trossets petits, els poso dins d’un tuper i m’ho enduc a la platja, al cap de 10 minuts ja no en queda … Continua llegint
