La massa fina i cruixent…les verdures al punt. Ingredients : Massa de pizza fina de Buitoni 50 grms. de xampinyons filetejats 1 carbassó Espàrrecs verds Panses Nous Romaní fresc Formatge Emmental Preparació: Tallar les verdures i sofregir-les en una paella … Continua llegint →

Que bona ha quedat, per ser feta de retalls!! Ingredients : 1 làmina per pizza Buitoni  ( rectangular ) 4 salsitxes de frankfurt 1 tall de pernil dolç 100 grs. de bacó fumat 5 cullerades de salsa de tomàquet aromàtica … Continua llegint →

Les focaccies, poden acompanyar qualsevol àpat….en aquest cas, les olives negres, els tomàquets cirera i l’orenga, els hem posat pel damunt, la massa de dins és blanca i a l’hora de posar-la a la safata del forn, l’ hem fet … Continua llegint →

Jo no havia fet mai pa, i un dia xafardejant pel blog de la Susana de webosfritos.com, el vaig trobar, facilíssim de fer i boníssim. Hi podeu posar el que volgueu….olives negres, herbes aromàtiques, fruits secs o combinar la farina … Continua llegint →

Vaig voler provar de fer un pa diferent, i realment el gust és força original, tot i que a mi no m’agrada gens la cervesa….. Ingredients: 500 grms. de farina de força 330 ml.de cervesa Alhambra (una ampolla) 30 ml. … Continua llegint →

Quan vaig veure aquest pa dins el forn, em va fer una il.lusió tremenda .  Els dos primers son fets amb les mides que posava la recepta de Isasaweis, però aquest ùltim l’he fet amb les quantitats doblades…quin goig  de … Continua llegint →

  Aquesta és la pizza que prefereixen a casa, per això l’ he anomenat Pizza “Família”. Ingredients: 600 grms. de farina 320 ml d’aigua 20 ml d’oli d’oliva 10 grms. de sucre 10 grms. de sal 25 grms.de llevat fresc … Continua llegint →

  M’encanta fer focaccies, les faig tot l’any, però sobretot a l’estiu, quan estem a Menorca….la tallo a trossets petits, els poso dins d’un tuper i m’ho enduc a la platja, al cap de 10 minuts ja no en queda … Continua llegint →