Queda tan bona i tan poc oliosa, que és una delicia !!! Ingredients : 2 carbassons grossets 3 ous 3 cullerades de formatge ratllat 2 cullerades de pa ratllat Un pessic de nou moscada 2 cullerades d’oli d’oliva sal Preparació … Continua llegint →

Manera divertida de presentar una truita. Ingredients : 1 manat d’espàrrecs verds 1 grapat de mongeta tendra 1 manat d’alls tendres 1 grapat d’espinacs tendres 4 ous 3 cullerades d’oli d’oliva Sal Preparació : Triem totes les verdures, les rentem, … Continua llegint →

Com podem fer una truita boníssima i al mateix temps aprofitar les fulles fosques de l’enciam…? Ingrdients : 9 o 10 fulles de la part de fora del enciam 1 ceba petita 3 ous sencers Un pessic de nou moscada … Continua llegint →

El millor d’aquesta truita, és que les verdures són cuites al forn !! Ingredients : 4 ous 1 albergínia grossa 1 carbassó grosset 1 ceba mitjana 1 pebrot vermell 2 pebrots verds 4 cullerades d’oli d’oliva 2 culleradetes de sucre … Continua llegint →

Una manera diferent i molt bona de menjar verdura !! Ingredients : 400 grs. d’espinacs, tallats i congelats 4 ous grossos 3 cullerades d’oli d’oliva Sal Un pessiguet de nou moscada i un pessiguet de comí Preparació : Bullim uns … Continua llegint →

M’agrada a tothora, calenta o freda !! Ingredients : 4 ous 4 patates mitjanes Oli d’oliva sal Preparació : Pelem les patates i les tallem a rodanxes. Posem una paella al foc amb l’oli d’oliva, quan estigui calent, posem les … Continua llegint →