CARQUINYOLIS

CARQUINYOLIS

 Aquests carquinyolis estan fets amb ametlles casolanes que ens van obsequiar el Pere i la Irene, de la seva collita. Ingredients : 4oo grs. de farina 200 grs. de sucre 1 cullerada sopera de llevat químic 1/2 culleradeta de sal … Continua llegint

LLET FREGIDA

LLET FREGIDA

Les postres de l’antigó, que tothom s’atribueix la seva recepta i en concret ningú sap d’on procedeixen….!!! Ingredients: Per a la llet fregida: Per a unes 15 porcions 500 ml. de llet 50 grms. de sucre 50 grms. de Maizena … Continua llegint

CREMA CATALANA

CREMA CATALANA

Tal dia com avui, es celebrava aquesta festa assenyalada, amb unes postres típiques i delicades ” La crema de Sant Josep” per tant, cal seguir la tradició, encara que sigui un dia feiner. Ingredients: ( Per a quatre persones més o … Continua llegint

COQUES DE VIDRE

COQUES DE VIDRE

Queden tan cruixents, que es trenquen, només de mirar-les !! Ingredients : 1 làmina per a pizza rectangular Buitoni Un grapat de sucre Un raig d’oli d’oliva 1/2 got d’anís Preparació : Escalfem el forn a l80 graus, dalt i baix, … Continua llegint

CODONYAT

CODONYAT

Hem d’aprofitar els fruits, que la natura, ens ofereix en cada estació, és temps de codonys…. Fer codonyat casolà, és un luxe, sense conservants ni gluten, només amb codonys, llimona i sucre. El codony és ideal per menjar amb formatge … Continua llegint