Les postres d’avui…la combinació perfecta, xocolata, maduixes i nata.

Ingredients:

250 grms. de xocolata negra

250 ml. de nata per  muntar

250 grms de maduixes

Sucre llustre

Preparació:

Rentar i tallar a trossets petits les maduixes i reservar.

Posar la xocolata en un cassó a foc baix, quan estigui desfeta, posar-la damunt  de film, en una superfície plana, posar un altre tall de film al damunt i amb un corró, aplanar la xocolata, deixar refredar.

Muntar la nata amb un parell de cullerades de sucre llutre i mesclar amb les maduixes tallades.

Amb un aro d’emplatar, tallar rodones de xocolata.

En un plat, posar una rodona i damunt una mica de nata amb maduixes i repetir les vegades que vulguem.

Decorar amb una maduixa i sucre llustre.

Bon Profit !!