A veure si s’anima una mica el ” cotarro” i guanyem la Lliga i la Champions….

Ingredients:

5 ous

300 grms. de farina

250 grms. de sucre

1/2 d’oli de girasol

1/2 got de llet

1 sobre de llevat en pols

Colorant vermell alimentari

Colorant blau alimentari

Preparació:

Escalfar el forn a 160º ( dalt i baix )

Untar dos motllos de 18/20 cmts. amb mantega i farina.

Muntar les clares a punt de neu i reservar.

En un bol, mesclar els rovells amb el sucre, afegir l’oli, la llet i la farina amb el llevat.

Per últim, afegir les clares muntades, amb moviments suaus.

Partir la massa en dues parts iguals, en una afegir el colorant vermell, en l’altre el colorant blau i mesclar fins que tinguin un color uniforme.

Posar dins dels motllos i coure uns 35/40 minuts o fins que veiem que estan cuits.

Deixar refredar damunt d’una reixeta.

Desemmotllar, tallar a quadrats i posar en un pal per a broqueta.

Bon Profit !!