Des de fa uns dies, que no sé que m’ha agafat amb la crème fraîche…..  realment queden bones i esponjoses. Ingredients: 4 ous 350 grms. de farina 250 grms. de sucre 200 grms. de crème fraîche La pell ratllada d’una … Continua llegint →

Si sou molt i molt llaminers us encantaran !! Ingredients: Per a les magdalenes: 1 ou gran 175 grms. de farina 120 grms. de sucre 2 cullerades de cacau pur 1 culleradeta de bicarbonat sòdic 1 cullerada d’extracte de vainilla … Continua llegint →

Els Financiers són uns pastissets francesos fets amb ametlla mòlta. He hagut que fer les fotos ràpidament, per què  si em descuido em quedo sense material…..els meus fills han arrassat !!! Amb el plat de porcelana, el drap i les … Continua llegint →

Si us agrada el sabor de la canyella, feu-les, estan molt bones !!! Ingredients : 3 ous grossos 200 grs. de sucre 250 grs. de farina 125 ml. d’oli de girasol 125 ml. de llet 1 sobre de llevat químic … Continua llegint →

Aquests dolços es menjen quan fa fred, per això son típics de les Festes de Nadal. Vaig descobrir aquesta recepta a Canal Cocina amb Angelita Alfaro. Ingredients: 450 grms. d’ametlla mòlta 5 clares d’ou 5 rovells d’ou 30 grms. de … Continua llegint →

Quines magdalenes més esponjoses !!! La recepta és del bloc de Webos Fritos Ingredients : 150 grs. de farina 125 grs. de mantega 125 grs. de sucre 2 ous grossos 2 cullerades de llet 1 culleradeta de llevat químic ( … Continua llegint →

Feia temps que buscava una recepta de muffins, d’aquells que queden compactes…..em sembla que ja la he trobat !! Ingredients: 2 ous 230 grms. de farina 170 grms. de sucre 2 iogurts grecs 4 cullerades soperes de llet 80 ml. … Continua llegint →

Feia molts dies que no feia magadalenes……aquestes són ràpides i senzilles, les faig amb la mateixa recepta del pa de pessic  de la mare. Abans de posar-les en les càpsules, mesclar les perles de xocolata negra i coure-les 30 minuts o … Continua llegint →

La recepta és la mateixa que la de les magdalenes ensucrades, però fetes en càpsules més petites. En unes, vaig afegir una mica de cacau, a les altres tallets de poma i a les altres perletes de xocolata. Com que són … Continua llegint →

Aquestes magdalenes, les faig amb la mateixa recepta del pa de pessic de la meva mare…..queden esponjoses i es conserven uns dies dins d’una llauna. De vegades només duren un dia…tinc un ratolí amagat per casa !! Sempre que les … Continua llegint →

  Aquesta tarda m’han agafat els ” cinc minuts”  i m’he posat a fer magdalenes, feia dies que no en feia…. La recepta és la mateixa del Cor marbre de pa de pessic,  quan omplim les càpsules, anem posant una cullerada … Continua llegint →

Aquesta recepta, soluciona un sopar o un aperitiu….. Podeu fer servir una placa per muffins,  si no en teniu…. ho podeu fer en càpsules grans per magdalenes. Ingredients: 280 grms. de farina 1 cullerada de llevat en pols (15 grms.) … Continua llegint →