PA DE CERVESA ALHAMBRA

Vaig voler provar de fer un pa diferent, i realment el gust és força original, tot i que a mi no m’agrada gens la cervesa…..

Ingredients:

500 grms. de farina de força

330 ml.de cervesa Alhambra (una ampolla)

30 ml. d’oli d’oliva

25 grms.de llevat fresc

1 culleradeta de sal

1 culleradeta de mel

Preparació:

Escalfar el forn a 220º( dalt i baix )

El un bol, posar la farina, la sal i la mel.

Afegir la cervesa, a temperatura ambient, el llevat a trossets i l’oli.

Amassar fins que tots els ingredients estiguin ben integrats.

Deixar dins del mateix bol, tapat amb un drap, en un lloc càlid, fins que dobli el seu volum.

Untar la safata del forn amb una mica d’oli, posar el pa al mig.

Coure durant uns 40 minuts.

Bon Profit !!

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s