Quin descobriment això de fer croissants !!

Són tant senzills de fer….i a més els pots farcir del que et vingui de gust, dolços o salats sempre vénen de gust.

Ingredients :

2 plaques de pasta de full rodones

Pernil dolç

Sobrassada

Frankfurts

Rovell d’ou

Preparació :

Escalfar el forn a 160/165º ( dalt i baix )

Posar la placa de pasta de full damunt d’una superfície plana, i començar fent quatre talls, després vuit i per últim, dotze,com si talléssim porcions d’una pizza.

Ens quedaran uns triangles estrets i llargaruts.

Posar en la part més ample del triangle, petites porcions del farcit que vulguem, i enrotllar el triangle cap amunt fins arribar a la punta.

Els de frankfurt i pernil dolç, els podem deixar tal com queden, però els de sobrassada, els haurem de tancar pels costats.

Pintar amb rovell d’ou.

Posar damunt la safata del forn i coure durant uns 25/30 minuts, comprovar que estiguin cuits.

Deixar refredar damunt d’una reixeta.

Bon Profit !!