Per fer un aperitiu, per fer amb pasta, per barrejar amb amanida, per acompanyar carns o per menjar sols !!

Ingredients :

1 safata de xampinyons filetejats o sencers

Oli d’oliva

Sal

All

Julivert

Preparació :

Rentem els bolets, si són sencers, els filetegem  i els posem a l’escorredor.

Rentem el julivert, l’eixuguem amb un paper de cuina i el tallem petit, pelem l’all i el tallem de la mateixa mida.

Posem una paella al foc,  afegim els bolets i deixem que perdin l’aigua, llavors afegim una mica d’oli i posem els alls, els daurem una mica i seguidament el julivert, salem, ho saltegem tot plegat  i ja són fets.

Bon profit !!