Aquests espinacs, amb beixamel i formatge pel damunt, estan a punt per a  menjar !!

I aquests…  gratinats, també a punt per a menjar !!

Ingredients :

1 paquet de 400grs d’espinacs congelats

1 brik de beixamel Président

1pessic de nou moscada

30 grs. de mantega

50 grs. de formatge ratllat

Sal

Preparació:

Bullim els espinacs, deu minuts amb poca aigua i salem.

Els posem a l’escorredor i els premem bé, perquè no tinguin gens d’aigua.

En una paella al foc hi posem una boleta de mantega i sofregim una micona els espinacs, afegim la beixamel, una mica de nou moscada i ho remenem tot bé, deixem al foc tres minuts i ho aboquem a la safata de servir amb el formatge pel damunt.

Si us agraden gratinats, només heu de posar a sobre del formatge, una mica de mantega….i cap al forn.

 Ràpids de fer i queden molt bons.

Bon profit !!