Per acompanyar el pollastre i l’arròs…. està boníssim !!

Ingredients:

Per a 4 persones

12 filets petits de petxuga de pollatre

1 ceba

250 grms. de xampinyons frescs

2 ampolletes de nata per a cuinar

Sal

Pebre

Preparació:

Tallar els xampinyons i reservar.

Tallar o ratllar la ceba i sofregir en una paella amb una mica d’oli d’oliva.

Afegir els xampinyons i coure fins que quedin tobets.

Afegir la nata , quan arrenqui el bull, deixar coure uns cinc minuts.

Salpebrar al gust.

En una paella amb oli d’oliva coure els filets de petxuga.

Posar la salsa de xampinyons damunt dels filets de pollatre.

Es pot acompanyar amb arròs blanc.

Bon Profit !!