Cuits al forn, ràpids, sense fum i deliciosos !!!!

Ingredients :

2 verats grossets de ració

1 tomàquet madur

Unes herbes aromàtiques per a peix

Unes gotes de suc de llimona

Oli d’oliva

Sal

Preparació :

Escalfem el forn a 180 graus, dalt i baix i aire ( turbo )

Demanem a la peixetera que ens obri els verats per l’esquena i ens tregui l’espina central.

Rentem i escorrem els peixos.

Salem i els hi posem un grapadet d’herbes aromàtiques ( a mi me les va portar la meva filla Carla de Grècia ).

En una safata apta per a forn, posem un  rajolí d’oli, els verats, unes gotes llimona, el tomàquet a trossos, una micona de sal i un altre raig d’oli.

L’enfornem 12/14 minuts i apaguem el forn.

Enllestits per servir.

Bon profit !!