Arròs que es fa amb un obrir i tancar d’ulls !!

Ingredients:

Arròs  1 tassa per persona

100 grms. de bacó fumat

4 salsitxes de frankfurt

sal

oli

Preparació:

Tallem a taquets el bacó i els frankfurts.

Bullim l’arròs amb força aigua i sal, que quedi al dente.

L’aboquem a l’escorredora, l’esbaldim a raig d’aixeta i el reservem. Això ho podem fer uns dies abans i desem l’arròs  a la nevera.

En una paella o cassola, saltem els daus de bacó i de salsitxa amb oli d’oliva i seguidament afegim l’arròs i li donem també uns tombs amb una cullera.

Podem servir-lo de primer plat o per acompanyar.

És un plat senzill, ràpid i barat que agrada a tots, grans i petits !!