CAMP DE FUTBOL DE PA DE PESSIC

Aquest pastís és pel Max i l’Àlex…per celebrar el seus aniversaris.

Ingredients:

Un pa de pessic rectangular (veure la recepta aquí: Pa de pessic )

200 grs. de xocolata blanca

200 ml. de nata per muntar

Colorant alimentàri verd en pasta ( jo faig servir el Wilton )

40 grs. de mantega

200 grs. de sucre llustre

1 clara d’ou

Unes gotes de suc de llimona

Preparació:

Ganache de xocolata blanca:

Bullir la nata, treure del foc, afegir la xocolata blanca trossejada i la mantega, remenar fins que estigui tot integrat i per últim afegir una culleradeta de colorant verd.

Folrar el pa de pessic amb el ganache i reservar a la nevera.

Fer la glaça: Batre a mà la clara d’ou, afegir unes gotes de suc de llimona, el sucre llustre i remenar fins que quedi ben mesclat.

Decorar amb una màniga pastissera, les àrees del camp.

També el podeu folrar amb coco verd.

1-aniversari 5  Francesco, te al porxo, dinar a casa de la Maria 073

Fer un almívar i pintar tot el pastis, amb un pinzell.

Posar 200 grs. de coco ratllat dins d’una bossa de plàstic, afegir una culleradeta de colorant verd, tancar la bossa i amb les dues mans fregar la bossa, fins que el coco estigui tenyit.

Amb molta paciència, folrar tot el pastís amb el coco, començant pels laterals.

Bon Profit !!

4 thoughts on “CAMP DE FUTBOL DE PA DE PESSIC

  1. Meri…ets una crack!!!!!!! Intentaré fer-ho…però no crec que me n’en surti…..
    Molts petonets wapi….

  2. Maria tu crees que el PeP si el BarÇa hubiera tenido un campo como este, seguro ficha dos años mas pues “buit como decia que estaba con este chocolate i pastis se hubiese quedado molt ple” tu tia la divina

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s