Per un berenar o sopar capritxós !!

Ingredients :

1 paquet  de pasta brik ( 10 fulls )

Pernil de york

Formatge, el que agradi

Una mica de mantega o margarina

Una mica de formatge ratllat

Preparació :

Escalfem el forn a 170 graus ( dalt i baix ) posició de la reixeta, al centre.

Pintem amb la mantega els fulls de pasta brik, tallem per la meitat.

Tallem el pernil de york a la mida per omplir la meitat del full, però deixem un espai lliure per poder plegar la fulla, com si fossin farcellets.

Tallar el formatge a la mida per omplir la meitat del full i el posem al damunt del pernil, llavors ja podem tancar els farcellets, els pintem una mica amb mantega per sobre i posem formatge ratllat.

Folrem una safata amb paper de forn, posem els farcellets que no es toquin uns amb els altres i els deixem coure uns 15 minuts, fins que agafin un color daurat.

Quedan cruixents i molt apetitosos !!

Els servim calents !!