Per fi he estrenat, la geladora de la Kitchen Aid, que em va regalar el meu maridet per l’aniversari .
Ingredients:
400 ml. de nata per muntar
480 ml.de llet
250 grms. de sucre
100 grms. de xocolata negra ratllada
Preparació:
En un bol, mesclar, la llet amb el sucre i reservar.
Muntar la nata, però no del tot, que quedi semi-muntada.
Mesclar la llet i el sucre amb la nata.
I per últim, afegir la xocolata ratllada.
Posar la mescla a la geladora durant 20 minuts.
Si no tenim geladora, posar la mescla en un recipient hermètic al congelador, i passats 40 minuts, treure i tornar a mesclar.
Abans de consumir, ha d’estar com a mínim de 6 a 8 hores al congelador.
Bon Profit !!