DELÍCIA D’AMETLLES

sopar de tardor 010

Delicia d'ametlles 002

 De vegades, un té el dia clar, per fer bones combinacions !!!

Ingredients :

150 grs. de farina

150 grs. de sucre

150 grs. de mantega

3 ous grossos

1 cullereta rasa de llevat químic

1 culleradeta rasa de vainilla ensucrada

1 cullerada de rom

30 grs. d’ametlla filetejada

Sucre llustre per a decorar

1 motllo rodó de 29 cms. x 2 cms. d’altura

Preparació :

Encenem el forn a 150 graus, dalt i baix, posició de la reixeta al centre.

Untem i enfarinem el motllo.

En un bol, posem els tres ous i els batem amb el sucre i la vainilla, ben bé tres o quatre minuts afegim el rom, la farina amb el llevat, la mantega fosa i 10 grs. d’ametlles, remenem i ho aboquem al motllo, ho repartim be, allisem la superfície i escampem la resta d’ametlles pel damunt.

Enfornem el pastís 20/25 minuts, fem la prova del punxó i si és cuit el treiem.

El deixem refredar damunt d’una reixeta.

El decorem amb el sucre llustre.

Us agradarà.

Bon profit !!

 

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s