Senzills i nutritius !!
Ingredients :
500 grs, de pasta, tallarins o espagueti
750 grs, de musclos
3 cullerades d’oli d’olva
Formatge ratllat
3 alls
1 bitxo
1 branca de julivert fresc
sal
Preparació :
Netegem bé els musclos i els deixem a l’escorredora una estoneta. Posem una cassola gran al foc amb les tres cullerades d’oli, pelem els alls i els tallem per la meitat i amb el bitxo ho anem daurant, afegim els musclos i els deixem que s’obrin tot remenant.
Bullim la pasta, els minuts que indiqui el fabricant i l’escorrem.
Posem la pasta dins la cassola dels musclos, remenem i posem pel damunt el julivert talladet petit.
Acompanyar amb el formatge .
Podem fer la mateixa recepta, però posant cloїsses.
Bon profit !! .
