Vaig voler provar de fer un pa diferent, i realment el gust és força original, tot i que a mi no m’agrada gens la cervesa…..

Ingredients:

500 grms. de farina de força

330 ml.de cervesa Alhambra (una ampolla)

30 ml. d’oli d’oliva

25 grms.de llevat fresc

1 culleradeta de sal

1 culleradeta de mel

Preparació:

Escalfar el forn a 220º( dalt i baix )

El un bol, posar la farina, la sal i la mel.

Afegir la cervesa, a temperatura ambient, el llevat a trossets i l’oli.

Amassar fins que tots els ingredients estiguin ben integrats.

Deixar dins del mateix bol, tapat amb un drap, en un lloc càlid, fins que dobli el seu volum.

Untar la safata del forn amb una mica d’oli, posar el pa al mig.

Coure durant uns 40 minuts.

Bon Profit !!