PATATES AL FORN AMB UN TOC ITALIÀ

És un plat  senzill,  que soluciona un primer o un acompanyament de carn o peix, sobretot si el tall és fet a la planxa.

Ingredients:

Patates

Oli d’oliva

Una micona d’aigua

Herbes seques, en aquest cas, és un producte que m’han regalat que és diu ” Toc Italia ”  va dins d’ un pot molinet i porta els següents ingredients : pebrot  i tomàquet sec, pebre negre, alfàbrega, olives negres, all, ceba i sal marina. És poden usar les herbes que més agradin……romaní, farigola, llaurer, orènga, anet…..

Preparació:

Escalfem el forn a 170 graus. Dalt i  baix ( amb ventilació ).

Pelem les patates i tallem a rodanxes.

Folrem la  safata del forn o qualsevol altre, de ceràmica o pirex.

Col·loquem les patates a capes i al damunt de cadascuna i posem les herbes seques, un raig d’oli i una esquitxada d’aigua.

Les enfornem una hora i mitja i controlem com va la cocció.

Les servim calentes amb algun detallet d’herba fresca.

Fetes així, estan boníssimes !!

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s