La pasta de full amb aquest farcit ha quedat de primera !!

Ingredients :

1 làmina de pasta de full  ( jo la compro a Lidl )

6 cullerades soperes de compota de poma, feta a casa o comprada

3 cullerades soperes de melmelada de maduixa

1 ou  per pintar la pasta

4 cullerades soperes de sucre

Sucre llustre per decorar

Preparació:

Escalfem el forn a 185 graus  ( dalt i baix ) la reixeta al centre.

En un perolet batem l’ou i reservem.

Barregem la compota i la melmelada en un bol.

Desenrotllem la pasta de full i deixem el paper que porta, la col·loquem a la safata del forn, posem un parell de cullerades de sucre i amb les mans l’escampem per tota la pasta. En el centre, fem una tira de dalt a baix amb la compota i la melmelada, sense que arribi ni a dalt ni a baix, per evitar que s’escampi fora del trenat. Fem talls a dreta i a esquerre d’uns 2 cms. quasi bé arran de la compota i anem trenant amb la tira d’un costat i amb la tira de l’altre.

Pintem tot el trenat amb l’ou batut i posem sucre pel damunt.

L’enfornem 20/25 minuts, controlant que ens quedi daurada i cuita.

Deixem refredar damunt d’una reixeta. Quan estigui freda posem el sucre llustre per a sobre.

Us encantarà !!