Tenia unes figues rondant per la nevera…vaig comprar alguna fruita més i he fet aquest pastís per les postres d’avui.
Ingredients:
1 làmina de pasta brisa rodona
2 kiwis
2 plàtans
4 figues
Un grapat de gerds
Crema per farcir ( podeu veure la recepta aquí: Crema )
Almívar per pintar les fruites
Preparació:
Escalfar el forn a 170º ( dalt i baix )
Posar la pasta brisa, amb el mateix paper que porta, dins d’un motllo baix, pressionar els laterals, punxar la base i omplir amb cigrons o mongetes crues.
Coure uns 20 minuts i refredar damunt d’una reixeta.
Omplir amb la crema ( que haurem fet el dia abans ) i posar la fruita tallada com més ens agradi.
Pintem les fruites amb almívar.
Reservar a la nevera.
Bon Profit !!
llevat farina sucre i sal 
Hola Maria ! Soc la Silvia amiga de la Pilarin si? t´escric amb castella xq faig moltes faltes.La crema puede ser hecha al fuego? es que lo del micro yo como no lo utilizaba lo regalé, la leche la incorporo fría o caliente? probaré aquet cap de setmana de ferla Moltes graçies!! Me encanta tot el que puseu!!! soc una fan vostre!!
Hola Silvia, yo a veces, la hago con un cazo al fuego, la leche la pongo fría.
Gracias por pasarte por el blog, un abrazo !!
Moltes graçies a tú Maria !! Soc una fan vostre me encanta y me invita a introduir receptes novas en el meu dia a dia.