Quina combinació tan bona !!

Ingredients :

1 làmina de pasta de full

1 poma golden

6 o 8 tallets finets de formatge Brie

1 ou per pintar

Preparació :

Encendre el forn a 180 graus.

Folrar la safata amb paper sulfurtitzat.

Pelar la poma i filetejar-la a menys de 1/2 cm. de gruix.

Posar la pasta de full ben plana i amb un tallador rodó o quadrat, tallar les peces i posar-les a la safata del forn, una mica separades.

Batre l’ou.

Farcir amb el formatge i  la poma, tancar les rodones enganxant les dues parts amb una mica d’ou batut.

Pintar els rotllets amb l’ou i enfornar-los  15/20 minuts,  sempre controlant que no es cremin.

Quan siguin cuits, deixar-los refredar damunt d’una reixeta.

Es poden servir tebis o freds.

Bon profit !!