CALÇOTS ARREBOSSATS

007013Un dissabte fantàstic de calçotada a Rodonyà, en bona companyia i molt bona teca, amb els calçots que van sobrar he aprofitat per fer el dinar d’avui….. gràcies Koke i David !!

Ingredients:

Per a quatre persones

20 calçots cuits

Farina de galeta

2 ous

Oli d’oliva

Salsa Romesco ( aquesta la va fer la Koke i estava de vici )

Preparació:

Pulir els calçots , com si els anèssim a menjar.

Passar-los per ou batut i després per la farina de galeta.

Fregir-los en una paella amb oli d’oliva força calent.

Acompananyar amb la salsa.

Bon Profit !!

IMG_20130302_141055 (1)

IMG_20130302_142611 (1)

3 thoughts on “CALÇOTS ARREBOSSATS

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s