Aquesta salseta que fa la cervesa, és mortal de necessitat !!
Ingredients :
1 pollastre tallat a octaus
1 cervesa de 25cl.
4 cullerades d’oli d’oliva
Sal
Preparació :
Rentem el pollastre i el deixem a l’escorredor, fins que estigui ben eixut.
El salem i el daurem en una cassola amb oli d’oliva, el reguem amb la cervesa i deixem que es redueixi, a foc lent i tapat.
Quan veiem la salseta espesa de color marronet, ja està a punt per servir.
Bon profit !!
llevat farina sucre i sal 
tupendu, ho faré avui per sopar (crec que tindré prou amb el que em va sobrar de la Guinness del pastís que vaig fer ahir seguint la teva recepta 🙂 ) moltes gràcies!!!!!!
espero que et quedi bò!!!!!!!! es molt fàcli de fer i bon profit!!!!!!!!!!!
perdona, volia dir: fàcil i no pas facli !!!!!!!!!!