MACARRONS A LA BOLONYESA

liliums-dandidum-i-macarrons-bolonyesa-de-la-maria-021-e1369639629470

Podeu aprofitar i fer una bona macarronada….els que sobrin els podeu congelar, com faig jo, sempre solucionen un àpat, sobretot per als nens.

Ingredients:

500 grms. de macarrons

1 kg. de carn picada de vedella ( podeu fer 1/2 vedella i 1/2 porc )

1 kg. de tomàquet natural triturat

1 llauna de paté

1 ceba gran

Oli d’oliva

2 cullerades de sucre

Sal

Alfàbrega seca o herbes aromàtiques

Preparació:

En una paella, amb una mica d’oli d’oliva, sofregir la carn picada, quan estigui una mica dauradeta, afegir la ceba tallada o triturada, el paté i coure una estoneta.

Afegir el tomàquet triturat, una mica de sal, el sucre,les herbes aromàtiques i deixar coure  uns 40 minuts.

Rectificar de sal, si cal.

Bullir els macarrons i mesclar amb la salsa.

Bon Profit !!

 

 

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s