Podeu aprofitar i fer una bona macarronada….els que sobrin els podeu congelar, com faig jo, sempre solucionen un àpat, sobretot per als nens.

Ingredients:

500 grms. de macarrons

1 kg. de carn picada de vedella ( podeu fer 1/2 vedella i 1/2 porc )

1 kg. de tomàquet natural triturat

1 llauna de paté

1 ceba gran

Oli d’oliva

2 cullerades de sucre

Sal

Alfàbrega seca o herbes aromàtiques

Preparació:

En una paella, amb una mica d’oli d’oliva, sofregir la carn picada, quan estigui una mica dauradeta, afegir la ceba tallada o triturada, el paté i coure una estoneta.

Afegir el tomàquet triturat, una mica de sal, el sucre,les herbes aromàtiques i deixar coure  uns 40 minuts.

Rectificar de sal, si cal.

Bullir els macarrons i mesclar amb la salsa.

Bon Profit !!