Fulles de cabdell ( tres o quatre per persona )
3 o 4 llagostins bullits
Un grapadet de tàperes en vinagre
Un parell de cogombres en vinagre
Un rajolí d’oli d’oliva
Sal
Preparació:
Tallar a dauets els llagontins i reservar.
Tallar els cogombres i mesclar amb les tàperes, i els llagostins, afegir sal i oli d’oliva.
Repartir damunt les fulles de cabdell i servir.
Bon Profit !!