Una pasta tan bona…..que en menjaries dos o tres plats!!!!

Ingredients :

500 grs. spaghetti

200 ml. nata líquida

100 ml. de llet

75 grs. formatge Gorgonzola

1 gra d’all amb pell

8 nous

2 cullerades d’oli d’oliva

Sal

Preparacio :

Posem una olla amb aigua al foc, quan bulli hi afegim la sal i la pasta.

En una cassola posem les dues cullerades d’oli , el gra d’all amb pell i ho escalfem. Seguidament posem les nous trencades a trossets i ho daurem dos o tres minuts, i treiem l’all. Afegim el formatge gorgonzola i el desfem ràpidament amb una cullera de fusta. Aboquem la nata líquida i la llet, i remenem fins que la salsa estigui una mica densa, i salem.

Quan  la pasta sigui cuita, i ben escorreguda, la saltem amb la salsa de gorgonzola i nous.

Servir ben calenta.

Bon profit!!!