QUICHE DE XOCOLATA BLANCA I NEGRA AMB SAL MALDON

IMG_3439

Ideal per als addictes a la xocolata !!

IMG_3451

Ingredients:

1 làmina de pasta brisa

200 gr. de xocolata negra

200 gr. de xocolata blanca

400 ml. de nata per muntar

Sal Maldon

Preparació:

Escalfar el forn 180º  ( dalt i baix )

Folrar un motllo de quiche amb la pasta brisa, punxar tot el fons amb una forquilla, posar paper de forn al damunt, omplir amb llegums crues i coure-la uns 35 minuts.

Treure del forn i deixar refredar.

En un cassó, posar 200ml. de nata, deixar que escalfi, apagar el foc i afegir la xocolata blanca trossejada, mesclar fins que es desfaci.

Abocar dins de la pasta brisa i deixar refredar a la nevera ( podeu deixar-ho tota la nit )

Fer el mateix amb la xocolata negra i els 200ml. de nata restant i afegir damunt de la xocolata blanca, reservar a la nevera fins el moment de servir.

Posar una mica de sal Maldon pel damunt.

Bon Profit !!

2 thoughts on “QUICHE DE XOCOLATA BLANCA I NEGRA AMB SAL MALDON

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s