Fruites de tardor, bonics colors, sabors dolços i molt apreciats …!!!

Ingredients:

1 làmina de pasta de full rodona

Crema pastissera per farcir, clicar aquí

3 o 4 figues

Un grapadet de raïm negre

2 Nectarines o prèssecs

Un grapadet de mores

Un pessic de sucre llustre

Preparació :

Encenem el forn a 180 graus, posició de la reixeta al centre.

Folrem un motllo rodó baixet amb la pasta de full, procurem que les voreres quedin ben enganxades, amb una forquilla punxem el fons de la pasta, posem una mica de paper de forn o d’alumini, uns cigrons secs, pedretes alguna cosa que pesi una mica i el posem al forn 15/20 minuts, retirem i deixem refredar damunt d’una reixeta.

Pelem i rentem les fruites, les filetegem i reservem.

Farcim amb la crema pastissera freda, i decorem al nostre gust amb le fruites de tardor.

Espolvorem amb sucre llustre i servim.

Bon profit !!