Perfectes per berenar, amb el  el té o el café…

Les filles i els néts les han trobat boníssimes….!!!

Ingredients :

250 grs de coco ratllat

4 ous

280 grs. de sucre

80 grs. de farina

Sucre llustre per decorar

1 pessic de sal

Preparació :

Encenem al forn a 180 graus, posició de la reixeta al centre.

Folrem la placa del forn.

En un bol, batem els ous amb el sucre i la sal, fins que blanquegin .

Afegim la farina passada pel sedàs, el coco ratllat i mesclem.

Amb l’ajut d’una cullera de postre agafem massa i amb les mans fem boletes que anem posant separades, damunt la safat del forn.

Enfornem 10 minuts, quan estihuin una mica daurades, les treiem i deixem refredar.

Decorem amb sucre llustre.

Bon profit !!