Impossible menjar-ne només un….

Ingredients :

1 pasta de full rectangular

Orenga fulla seca

Alfàbrega fulla seca

Un polsim de sal

1/2 tassa de llet

Preparació :

Encenem el forn a 180 graus, dalt i baix, posició de la reixeta al centre.

Estenem la pasta de full damunt del seu paper, marquem tiretes planes de 2 cms.d’ample pel llarg de la pasta. ( Jo en vaig tallar 12 )

Tallem amb un ganivet ben esmolat, totes les tires, de dalt a baix, sense aixecar-les, posem la sal, l’orenga i l’alfàbrega i pressionem una mica amb la mà.

Pleguem cada tira per la meitat, unint i pressionant un extrem amb l’altre, agafem un extrem amb cada mà i la cargolem en sentit contrari, la deixem damunt del paper fins a tenir-les totes cargolades.

Un cop fetes, les pintem una miqueta amb llet i les enfornem 15/20 minuts.

Treiem del forn, deixem refredar damunt d’una reixeta i ja podem servir.

Podem fer-les amb formatge dins i per fora també, amb olivada negra o amb les herbes que vulgueu.

Estàn molt bones per acompanyar amanides.

Bon profit…!!!