COOKIES AMB XOCOLATA NEGRA, BLANCA I “COQUITOS DEL BRASIL”

1-img_2695

Cruixents, super bones i facilíssimes de fer  !!!

Ingredients :

260 grs. de farina

150 grs. de suce moré

100 grs. de sucre blanc

170 grs. de mantega

75 grs. de xocolata negra

75 grs. de xocolata blanca

100 grs. de coquitos del Brasil ( sense closca )

1 culleradeta de bicarbonat

1 culleradeta de vainilla líquida

1 ou sencer més 1 rovell

Un punt de sal

Preparació :

Precalentar el forn a 180 graus ( dalt i baix )

Folrar la safata del forn amb paper ( a mi m’agrada posar-lo mullat i escorregut, així no es mou ).

Desfer la mantega al microones i deixar-la refredar una mica.

Tallar a trossos els coquitos del Brasil i les xocolates.

En un bol, posar tots els ingredients i fer la barreja amb les mans, és la manera més fàcil, i la deixem a la nevera de 30 a 40 minuts.

Fer boletes, no massa apretades i posar a la safata una mica separades.

Deixar coure 12 minuts només, perquè no quedin dures.

Refredar les galetes damunt d’una reixeta.

Bon profit !!!

 

 

 

 

 

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s