Pot ser entrant, pot ser aperitiu, però la veritat és una delicia…!!!

Ingredients :

Pop cuit el que vulgueu ( el venen bullit en bosses al buit, fresc o congelat )

Una patata grossa per persona

Pebre vermell dolç  ( o picant si us agrada )

Un polssim de sal

Un polssim de pebre ( si en voleu )

Oli d’oliva

Preparació:

Bullim les patates amb la pell i una mica de sal, en punxem una, si està cuita al dente, les posem a l’escorredora i quan es puguin agafar que no cremin, les pelem i deixem refredar.

Tallem les patates a rodanxes.

Obrim la bossa del pop 15 minuts abans de coure’l ( reservem a l’escorredora )

Posem una placa al foc i deixem que agafi temperetura…..

Coem el pop a la planxa volta i volta i quan sigui ben calent i una mica torradet……està llest per tallar.

Quan vulguem muntar al plat o safata, posem una capa de patates rectifiquem de sal (si cal  es poden escalfar al microones) tallem directament el pop damunt de les patates, (jo ho faig amb tisores) una espolverada de pebre vermell i un bon raig d’oli.

És un plat ràpid de fer que queda boníssim.

Bon profit !!!