Cruixents, super bones i facilíssimes de fer  !!!

Ingredients :

260 grs. de farina

150 grs. de suce moré

100 grs. de sucre blanc

170 grs. de mantega

75 grs. de xocolata negra

75 grs. de xocolata blanca

100 grs. de coquitos del Brasil ( sense closca ) També es poden posar altres fruits secs trossejats.

1 culleradeta de bicarbonat

1 culleradeta de vainilla líquida

1 ou sencer més 1 rovell

Un punt de sal

Preparació :

Precalentar el forn a 180 graus ( dalt i baix )

Folrar la safata del forn amb paper ( a mi m’agrada posar-lo mullat i escorregut, així no es mou ).

Desfer la mantega al microones i deixar-la refredar una mica.

Tallar a trossos els coquitos del Brasil i les xocolates.

En un bol, posar tots els ingredients i fer la barreja amb les mans, és la manera més fàcil, i la deixem a la nevera de 30 a 40 minuts.

Fer boletes, no massa apretades i posar a la safata una mica separades.

Deixar coure 12 minuts només, perquè no quedin dures.

Refredar les galetes damunt d’una reixeta.

Bon profit !!!