EL MEU REBOST

EL MEU REBOST

  Aquest és el meu rebost, està ple de coses de menjar i de cosetes que m’agraden i sobretot s’ha de vigilar a l’entrar, està al sota-escala i si ets una mica alt, t’hi pots deixar el cap….

TRUITA DE PATATES

TRUITA DE PATATES

M’agrada a tothora, calenta o freda !! Ingredients : 4 ous 4 patates mitjanes Oli d’oliva sal Preparació : Pelem les patates i les tallem a rodanxes. Posem una paella al foc amb l’oli d’oliva, quan estigui calent, posem les … Continua llegint

ROSCA DE PA DE PESSIC

ROSCA DE PA DE PESSIC

El motllo per fer aquest pastís, va ser un regal d’un xef de Sant Teodoro ( Sardenya ) farà uns vint anys o més…..m’encanta !! L’he fet amb la recepta del pa de pessic de cinc ous…..

LASSANYA DE CARN

LASSANYA DE CARN

A casa nostre aquesta lassanya té molt d’èxit, agrada a tots, grans i petits !! Ingredients: Lassanya precuita ( El Pavo ) comptem els pisos que volem fer i sabrem quantes plaques nessecitem, mes o menys. 1 pot de tomàquet … Continua llegint

TAULES PARADES….

A la nostra família, com moltes, ens encanta organitzar dinars i sopars, quan aconseguim reunir-nos tots, és clar. I també reunir-nos amb amics….. Aquí us deixem taules parades…. de Nadal, de Pasqua, d’aniversaris, taules a la cuina i taules per … Continua llegint

SARA

SARA

La Sara és un pastís boníssim, la combinació del pa de pessic amb la crema de mantega i les ametlles, és brutal. Sempre he sentit a dir que li vàren posar el nom en honor a la famosa actriu de … Continua llegint

FAVETES A LA MENTA

FAVETES A LA MENTA

Aquestes favetes marinades, estan increiblement bones !! Ingredients: 3oo grms. de favetes superbaby congelades ( La Sirena )  ( també queden molt bones, les llenties fetes així ) 50 grms. de pernil ibèric ( podem posar uns dauets de botifarra … Continua llegint

ROSCA D’ANÍS

ROSCA D’ANÍS

El motllo per fer aquest pastis, té gairebé quaranta cinc anys, és el primer que vaig tenir……  La rosca d’anís, acabada de sortir del forn….refredant-se. Ingredients: 3 ous 250 grms. de farina 200 grms. de sucre 1 sobre de llevat … Continua llegint